2013. november 17., vasárnap

Borzselé

Önmagában semmi különös, de egy kiadós, és kicsit zsírosabb ebéd után csodás.

Borzselé (3 személyre):





















5 levél zselatint rövid időre vízbe áztatunk. Kb. 4 dl alkoholos szénsavas italt (L#dlből, bodzaízű pezsgőkoktél néven) felmelegítünk, beletesszük a kinyomkodott zselatint, és annyi barna cukrot, hogy kellemes ízű legyen. Poharakat telerakunk mélyhűtött málnával, és felöntjük a forró folyadékkal. Lehűlés után egy éjszakán át hűtjük.

Tejszín is mehet rá, de inkább nem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése