Önmagában semmi különös, de egy kiadós, és kicsit zsírosabb ebéd után csodás.
Borzselé (3 személyre):
5 levél zselatint rövid időre vízbe áztatunk. Kb. 4 dl alkoholos szénsavas italt (L#dlből, bodzaízű pezsgőkoktél néven) felmelegítünk, beletesszük a kinyomkodott zselatint, és annyi barna cukrot, hogy kellemes ízű legyen. Poharakat telerakunk mélyhűtött málnával, és felöntjük a forró folyadékkal. Lehűlés után egy éjszakán át hűtjük.
Tejszín is mehet rá, de inkább nem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése