2014. szeptember 6., szombat

Mendiant kávéhoz

Kávéhoz készült az ünnepi ebéd ebéd zárásaként. Egy kisfiú születését ünnepeltük, a vendégek az újdonsült nagyszülők voltak. Még a wikipédia is ismeri ezt a desszertet. Komoly szimbolikus jelentése van annak, hogy milyen aszalt gyümöcsöt vagy diófélét teszünk az olvasztott csokira. A feltétek azokra a szerzetesrendekre utalnak, amelyek reverendáinak színe megegyezik a gyümölcs színével.




















Az elkészítés nem bonyolult: a megolvasztott és kicsit visszahűtött étcsokit sütőpapírra cseppentjük, és három vagy négy különböző magot vagy aszaltgyümölcsdarabot helyezünk rá. Ha megszilárdult, fogyasztható.



Mindehhez járt még egy szépen terített asztal. A fiúcskának pedig egy személyre szóló ajándék.



 Isten éltesse sokáig.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése