Sütőporral készülő kakaós csiga (kb. 16 darab):
20 dkg finomlisztet összekeverünk fél kávéskanál sóval, 6 dkg porcukorral, 1 teáskanál sütőporral, 2,5 dkg puha vajjal, 12,5 dkg tehéntúróval, 1 evőkanál vaníliaesszenciával és 1 tojással. Ha nem áll össze, tejfölt, vagy tejszínt adhatunk még hozzá. Letakarva 10-15 percig pihentetjük, utána téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük 5 dkg olvasztott vajjal, és vastagon beszórjuk nesquick-kakaóval. A hosszabbik oldala felől feltekerjük, éles késsel 16 darabra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, megszórjuk díszítőcukorral, és 175 fokon addig sütjük, míg éppen színt kap.
Míg főtt az ebéd, megsült.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése